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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gurgy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) dynamique, autonome et passionné(e) pour intégrer notre équipe en cuisine collective. Le/la cuisinier(e) sera responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'organisation générale de la cuisine pour garantir des prestations de qualité tout au long du séjour. Missions principales : Préparation des repas : Élaboration des menus et préparation des repas en quantité pour des groupes d'enfants et d'adolescents, en veillant à la diversité et à l'équilibre alimentaire. Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, gestion des stocks de produits alimentaires, commandes et contrôle des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des protocoles HACCP, gestion de la propreté des équipements et des locaux. Adaptation des menus : Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme, etc.). Encadrement et collaboration : Travail en équipe avec le personnel d'animation et de service pour assurer une bonne organisation des repas et la satisfaction des participants. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent). Expérience[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CDD saisonnier 24h/semaine de fin mars 2025 à fin octobre 2025 Vous assurez l'accueil et le bon séjour du client. Au service du matin, vous dresserez également le buffet des petits déjeuners, en assurerez le bon déroulement et entretiendrez votre espace de travail. Assurer les check-in et check-out. Prendre les réservations. Gérer la facturation. Réalisation de devis et autres tâches administratives liées à la réception. Fidéliser la clientèle. Vous êtes rigoureux et aimez le travail en équipe. Vous avez des notions d'anglais afin de pouvoir renseigner la clientèle. Un week-end de repos par mois, les autres jours en semaines. Planning mensuel Salaire smic hôtelier + panier repas.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) réceptionniste de jour pour le Domaine du Roncemay (hôtel 4*, restaurants, golf & Spa). En tant que réceptionniste, vous êtes en relation permanente avec les différents services de l'hôtel. Vous veillez à la bonne circulation de l'information, et votre objectif premier est d'assurer la satisfaction des clients. Vous assurez l'accueil des clients tout au long de leur séjour et vous leur fournissez toutes les informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci. Vous êtes amenés à accueillir à l'hôtel, restaurants, spa ou golf selon les besoins. Vous vous occupez de renseigner les clients sur les prestations de l'établissement, prenez les réservations et cherchez à optimiser le taux d'occupation de l'hôtel. Vous disposez d'une expérience d'un à deux ans minimums en tant que réceptionniste de jour dans un établissement haut de gamme. Vous parlez couramment anglais. Ne faites pas de faute d'orthographe et êtes un bon communicant avec tout type de clientèle, même la plus exigeante. Votre goût du travail bien fait et votre esprit d'équipe seront les clés de votre réussite dans ce poste. Vous savez être polyvalent et êtes toujours volontaire. Avantage[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Chapelle-sur-Oreuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité d'un(e) Cadre Infirmier et en lien direct avec les IDE, l'Aide-soignant(e) assure le confort, les soins d'hygiène et la sécurité, des personnes âgées dépendantes tout en contribuant au maintien de leur autonomie et du lien social. En ce sens, il/elle : * Aide les résidents dans l'accomplissement des actes ordinaires de la vie dans le respect du degré d'autonomie de chacun ; * Accomplit les soins d'hygiène, de confort et d'élimination ; * Assure une veille avisée et réactive quant à leurs besoins et demandes * Accompagne par une présence et une écoute attentive et bienveillante ; * Participe aux Projets de vie des résidents et aux différents projets de l'établissement. * Collabore à la qualité du séjour et œuvre pour le maintien de l'autonomie du résident au travers d'activités thérapeutiques * Participe à l'accueil des résidents et de leur famille Vous êtes nécessairement titulaire d'un diplôme vous permettant d'exercer le métier d'Aide-Soignant(e) ou d'Aide Médico-Psychologique en EHPAD (DEAS, DEAMP ou DEAES). D'un naturel dynamique et enthousiaste, vous souhaitez vous intégrer à une équipe attachée à délivrer une prise en charge[...]

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Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Villeneuve-la-Guyard, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Contribuer à maintenir en état de propreté et de fonctionnement les locaux dans lesquels il est affecté et réaliser les opérations de nettoyage des surfaces et des installations en accord avec la réglementation de sécurité et d'hygiène. 2 AGENTS DE SERVICES : - 1 agent de nettoyage : 4H / jour, du lundi au vendredi de 06h à 10h soit 86,66h par mois. - 1 agent de nettoyage 7H / jour, du lundi au vendredi de 09h à 16h soit 151, 67h par mois. Les missions : Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (balayage et vidage des poubelles) en respectant méthodiquement le planning de travail. Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition (lavage des sols à l'aide d'une auto laveuse). Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage. Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité. Veiller à ne pas perturber le séjour des résidents et/ou le travail du personnel en place. Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie.

Ressources supplémentaires